昆明市市场监督管理局食品总监一行对凉亭片区粮食加工品示范市场创建工作进行指导

昆明信息港讯 为切实贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的系列重要讲话精神，深入开展粮食加工品市场秩序整治，进一步压实粮食加工品生产经营企业食品安全主体责任，切实维护凉亭片区粮食加工品食品安全工作。2023年6月9日下午，昆明市市场监督管理局食品总监带领市市场监督管理局食品生产处、价格监督检查处、市场规范指导处、计量处、消费环境建设指导处、知识产权保护服务处等相关负责人对凉亭片区粮食加工品市场秩序专项整治及示范市场创建工作进行指导。官渡区市场监督管理局副局长、知识产权科、消费环境建设和广告监督管理科、行政执法大队负责人陪同。

在前期官渡区市场监督管理局组织执法人员对凉亭片区粮食加工品生产经营企业进行拉网式排查检查的基础上，昆明市市场监督管理局在云南正利信经贸有限公司（云南农垦粮食批发市场）进行示范市场创建，再在其他粮食市场规范。指导组人员指出：多方协调，积极走访，计划利用1个月的时间，对市场开办者、入场经营者硬件、软件进行提升改进。通过规范3类制度、建立3张清单、完善2份台账、健全1种机制的方式，压实粮食加工品生产经营单位和粮食加工品市场开办者三方的主体责任。即全面规范生产经营单位的食品安全管理制度和市场开办者的质量安全管理制度（食品安全入场经营户审查制度、食品安全培训制度、食品安全自查制度、经营行为红黑榜制度）；依据法律法规规定，分别建立生产经营单位和市场开办方主体责任清单，并根据清单的内容与生产经营单位和市场开办方签订“告知书和承诺书”；进一步完善生产经营单位的进货和销货记录台账，实现来源可溯、去向可追；结合放心消费在“昆明活动”，在市场内建立健全消费者保护机制，设立公平秤和市场内部消费者保护工作机制，畅通消费维权渠道，及时化解消费纠纷。使其达到制度完善、管理到位、资质合法、环境达标、食品合格、陈列规范、索证索票齐全、无违规违法记录、放心消费的“粮食加工品示范市场”。此项工作7月15日前全面完成。

下一步，市、区、所三方市场监督管理部门多方发力、联动执法、紧扣食品安全、价格、知识产权、计量、不正当竞争、消费维权等日常监管情况，实施动态分类监管，树立示范标杆，带动片区4个粮食加工品市场规范有序发展。