金马市场监督管理所积极做好高考期间食品安全监管工作

昆明信息港讯 为认真贯彻落实官渡区政府及市市场监督管理局2023年高考期间食品安全保障工作要求，保证官渡区第二中学高考期间广大师生饮食安全。金马市场监督管理所结合食品安全“两个责任”工作，从2023年6月5日起开展高考期间校园及周边食品安全专项监督检查。

考前，执法人员对考点周边的食品经营单位进行拉网式检查，对重点区域、重点环节、重点品种进行了全面排查。重点检查食品经营户的经营许可资质、进销货记录、从业人员健康状况以及“三无”过期等不合格食品情况，督促食品经营者健全各项制度，力争从根本上消除食品安全隐患。同时，按照《昆明市重大活动食品安全保障工作管理实施办法（试行）》的要求，对考生集中食宿酒店开展检查并签订重大活动保障责任书，检查食品进货验收制度、索证索票制度、从业人员健康管理、餐饮具消毒、留样制度的落实情况、食品添加剂的使用情况等。

考试期间，执法人员加强监管，以考点周边食品流通环节经营者为重点单位开展巡查，重点检查经营者建立进货查验记录及食品贮存销售情况，杜绝销售“三无”、过期食品等现象。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，立即要求整改；对查实的严重违法行为，依法从重处罚；同时对考生集中食宿点及周边餐饮单位开展重点检查。以经营户许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要求限期整改；整改不到位的，责令暂停供餐。 

加大普法力度，强化食品安全知识宣传。检查中，执法人员加大食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，要求食品经营者履行食品安全主体责任，严格落实各项食品安全制度，严格把关，确保高考期间食品安全。

高考期间，共出动16人次，检查食品餐饮经营户48家次，签订重大活动接待单位食品安全承诺书6份,发现问题3个，已督促整改完毕。