榨汁VS吃水果，哪个更健康？

大家普遍认为，水果榨汁就是“浓缩的营养精华”，喝下去更营养。但专家表示，维生素C、类黄酮、酚酸等抗氧化成分在榨汁过程中流失较大，膳食纤维丢失多，而大量增加的游离糖分会促进脂肪的合成，造成虚胖。此外，长期喝水果榨汁还会使孩子咀嚼功能下降。#千万不要长期喝饮料# 这3种情况可以考虑水果榨汁→ 网页链接（中国科普网）