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来源:文旅云南2023-06-02

茶在中国 : 一部宗教与文化史


(加)贝剑铭(Benn, James A.)著
朱慧颖译
北京:中国工人出版社 , 2019
索书号:TS971.21/7788
馆藏地点:云图自然博物分馆

《茶在中国:一部宗教与文化史》从日常习见的茶入手,结合传统中国宗教与文化变迁,列举了茶带有神话性质的起源、唐代以前的文献记载、唐宋直到明清的饮茶习俗的变更,探讨了宗教思想、机构和人物是如何影响茶的故事,分析了茶对传统习惯、审美、仪式、科学和知识观念方面的变化。
茶作为一个饮品的独特之处在哪里?为了说明这个问题,作者把茶的发展历程分成了两个阶段:首先,茶这个品类是在唐代出现的,佛教僧人把茶跟其他植物彻底区分开,茶开始代替酒,成了一个有竞争力的日常饮品品类。第二,从唐代中晚期开始,茶受到文人的推崇,迅速流行,成为风靡全国的饮品。
作者简介
贝剑铭,加州大学洛杉矶分校(UCLA)博士,现为加拿大麦克马斯特大学佛教与东亚宗教教授,麦克马斯特大学佛教研究中心主任,中国中古宗教史学者。已发表关于中国佛教疑伪经、茶和酒等主题的论文。
朱慧颖,南开大学历史学博士,文博研究员,现供职于中国茶叶博物馆。多年从事茶史研究与史著翻译,已出版译著《日本史》《麻风:一种疾病的医疗社会史》《十九世纪中国的鼠疫》,参编茶文化书籍《话说中国茶》《中国茶事大典》等。



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