临期食品到底能不能买？安全吗？

你会选购临期食品吗？日前，有餐饮商家把临期食品做成盲盒，广受年轻人的欢迎。临期食品到底是什么？能不能吃？中国食品科学技术学会专家表示，正常情况下，购买临期食品是安全的。保质期是指在食品标签指明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，预包装食品完全可以销售和消费，是安全的。临期食品是临近保质期，并处于保质期内的食品，不用担心其安全问题。（科普中国）