金马市场监督管理所辖区粮食市场专项整治工作会

昆明信息港讯 为进一步压实辖区粮食生产经营企业食品安全主体责任，保障广大人民群众身体健康和消费安全，推动粮食市场建立长效管理机制。2023年5月8日，金马市场监督管理所召开辖区粮食市场负责人食品安全工作会，辖区5个粮食市场主办方负责人参会。

会上，金马市场监督管理所乔威所长通报了2023年至今监管部门对辖区粮食生产经营企业监管检查中存在的食品安全问题，要求企业认真贯彻落实上级各项粮食安全的决策部署，加强企业自身建设，严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，按照国家法律法规和企业规范生产经营。

一要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关规定,认真落实食品安全主体责任，诚信守法生产经营，严格遵守法律法规中食品生产经营的相关禁止性规定。 二要建立健全管理制度，规范生产经营行为。督促市场内经营户建立完善进（销）货查验制度，按规定如实记录购（销）食品的详细信息并保留相关凭证，落实食品追溯管理制度；不得在粮食中掺杂掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品，禁止销售假冒伪劣商品，食品标签、说明书不得含有虚假内容。三要强化食品安全风险自查体系。严禁生产经营中使用过期变质、有毒有害、“三无”、来源不明等《中华人民共和国食品安全法》禁止生产经营的食品原料进行加工销售。对在生产经营过程和监管部门抽检中发现生产经营的食品不符合食品安全标准或有关规定时，严格执行食品召回制度。四要加大违法行为的打击力度。严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》等法律法规的要求，对经营腐败变质、霉变生虫、掺假掺杂或标注虚假生产日期、超过保质期、“三无”粮食及其制品、不按规定明码标价、强买强卖，欺行霸市等违法行为进行严厉查处；五要强化市场主体责任及依法经营、诚信自律意识，明确责任，完善安全生产管理制度，抓好内部安全管理，自查存在的安全问题和风险隐患，细化事故处置方案，落实安全主体责任。

会上向粮食市场主办方发放了《提醒告诫书》、进货查验、索证索票等管理制度，指导填写进（销）货台账、检查记录表等，要求市场方从即日起立即组织场内经营户开展自检自查，制度上墙，亮照（证）经营，正确规范填写各类表格，市场监督管理部门将结合风险等级评定、“双随机、一公开”监管、“互联网+监管”等工作随机抽取经营户进行检查，一经发现问题将严厉查处，确保辖区粮食安全。