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当咖啡日渐融入现代人的生活,
有越来越多的咖啡店
出现在普洱的街头巷尾。
从独立的社区店,
到本土精品咖啡店、
外来商业品牌咖啡店,
每一杯醇香咖啡,
浓缩着城市的温度。


趁着“五一”假期
让我们跟着这份打卡地图,
走进一间间有特色、有文化、
有故事的咖啡店……

爱伲庄园咖啡在普洱颇有名气,算得上普洱咖啡文化的先驱,也因此,位于普洱中心城区阳光悦城的爱伲庄园咖啡是普洱市开得最早的咖啡馆之一。


或许因为是星巴克原料的供应商,爱伲庄园咖啡的LOGO和店面风格也带着“星”式味道。店内,复古的装修伴着满屋的咖啡香气,让人身心放松。店外,一株株咖啡树能让人一边品尝咖啡的同时一边近距离了解咖啡树,搭配上悠闲的摇椅,能够在“快”的节奏里品出一点普洱特有的“慢”生活来。


在繁华的商圈中,偶然的一次驻足,随意点上的一杯咖啡,却记住了那份暖入心间的香醇。

这家不大的咖啡店,是可以享受放空的停歇小站,天气热的时候,荔枝冰美式和香橙冰美式值得来一杯。


丰富的口味,再加上较高的性价比,使得幸也在短短时间已在普洱打出一定知名度。

“绿意盎然”的主基调,休闲潮流风的外摆,户外,树下,微风,如果刚好有时间,那就“喝一杯”。


一栋独立的街角咖啡店封闭式店面,出品区就一个窗口,再加上时常有人在拍照,路过的人很容易留意到它的特别。

而白色简约的墙面,露营风的外摆,在喝咖啡之余,非常适合拍照打卡。


咖啡和鲜果的碰撞,可以搭配出百变的味觉惊喜。是果咖爱好者以及“学生党”的聚集地。克莱因蓝的独特色调,还有每一杯咖啡创意十足的名字,很容易带给人明媚的好心情。



“去咖啡馆坐坐”,这是很多年轻人的社交新方式;许多游客去到一座城市,也往往热衷于打卡独立咖啡馆。来这儿吧,晒一段明媚的阳光,遇见一款特调的惊喜,在满满的艺术氛围中,发个呆、聊个故事。




花草绿植的点缀,营造出一方温馨的舒服空间。而在每一口新鲜和醇郁的回味中,仿佛都是与生活的小确幸不期相遇。





每次路过简聿,都能看到三两成群的顾客坐在门口,一边喝咖啡,一边自在地聊着天。简单、随性,客人们把这里当成老友家。咖啡足够好喝,一大波忠实粉隔三差五就要来打个卡。



依托普洱最早规模化种植咖啡的基地,至域致力于分享和推广原产地咖啡文化,除了自有的野鸭塘河谷庄园,店内可以喝到来自普洱10余家庄园的精品咖啡豆。“太白水洗”“乐天日晒”“东坡蜜处理”,每一款豆子都值得种草。




这是一家360°全景式的玻璃房咖啡馆。区别于从事种植、烘焙一条龙服务的品牌,昕艺咖啡专注于做好咖啡的后半段,通俗来讲,就是通过用心做好咖啡豆的烘焙,挖掘出普洱咖啡豆的优点,让更多的人品饮到一杯源自普洱的好咖啡。


除了到几个门店能喝到咖啡、品尝糕点,昕艺咖啡还在咖啡豆烘焙、挂耳咖啡制作上下足功夫。“我们要做的就是忙的时候冲一杯咖啡会让你觉得治愈,闲的时候冲一杯咖啡也让你觉得舒服。”昕艺咖啡负责人施艺昕说。


在临街的一众商铺中,需要特别留意,才能发现这家精致的咖啡店,很小清新。店里有咖啡和甜点,也有好几款豆子可供选择,很适合三两个朋友久坐聊聊天,享受一段悠闲惬意的咖啡时光。





“咖啡香,不怕巷子深。”有些开在小区楼下的咖啡馆,以独特的气质和咖啡的品质,吸引着一大波咖啡爱好者打卡,也为社区赋予了新的温度。目樵咖啡就是这样的一家,别看它的门脸毫不起眼,一直是咖友圈口中的宝藏小店。



复古、异域风,还有老板收集的很多老物件,使得多嚞(zhé)咖啡的风格独树一帜。走进这里的人们第一件事,就是忍不住拍遍各个角落。仅相隔200多米的多嚞夜咖馆,在延续同款格调之外,像极了治愈系的“深夜食堂”。




老街、老巷、老房子,收藏着儿时的美好记忆。舒服、放松,以及足够清静,能够在这里消磨一整天。咖啡、花艺、文创,以及更多创意的融合,让一座老建筑焕发了新的活力,成为一个多元、共享的城市客厅。





店里的咖啡豆,两次参加澳洲金豆杯咖啡烘焙大赛获奖,还有咖啡师的手冲技术一流,风味绝对惊艳。




蓝藻咖啡(原为“二八咖啡”)的这面墙,极具电影场景感,相信很多人都在关于普洱的探店攻略里见过。除了打卡拍照,也很适合像坐在自家门前一样,喝杯咖啡,唠唠嗑。



“我希望通过手冲咖啡这种形式,把最好的普洱咖啡风味呈现给客人。”一位年轻帅气的老板,有着一颗手艺人的匠心。

这是一家专注做手冲的独立咖啡店,磨豆、冲水、焖蒸……当你沉浸在“慢煮光阴”的等待中,一定会爱上那份入口纯粹的味蕾惊喜。



咖啡饮品,面包甜品,鲜花花艺,这里是一个融合了各种美好元素的复合体验空间。有郁郁葱葱的绿植,明亮舒服的空间,随手一拍都美美的。推荐来自庄园的“最斑马”“酿斑马”,在每一口回味中感受远山森林的呼吸。





在“大众点评”上,Torch炬点咖啡实验室是不少咖啡达人打卡云南咖啡馆的第一站。在普洱这个并不大的城市里,Torch炬点咖啡实验室更像是一个国际化的存在。他们与来自世界各地的团队一起,除了专研普洱本地的咖啡发展,也开展咖啡培训活动,协助精品咖啡店的运营。小编了解到,除了主推的云南咖啡,在这里也可以品饮到来自全世界不同产区不同国家的咖啡豆子。



坐落于普洱中心城区创基尚城的星巴克普洱店,是中国首家咖啡原产地门店。为向云南咖啡种植者致敬,星巴克普洱门店特别将云南地域文化融入到门店设计中:店内两幅用5600张咖啡滤纸绘出的巨幅水彩艺术作品,描绘了星巴克与云南数年来结下的不解之缘和累累硕果。此外,店内的一些文创产品只有普洱店才能买到。


总之,在星巴克普洱店不仅能喝到咖啡,更能感受到星巴克与云南、与普洱的一段旅程、一个故事、一份情怀。

来源:普洱市融媒体中心、“咖啡eye”微信公众号、《普洱咖啡》、小红书@Sweet Cream、小红书@爱做梦的猫,部分图片由商家提供
编辑:夏梦杰 曹竞予
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