金马市场监督管理所开展散装白酒质量安全专项整治

昆明信息港讯 为切实保障辖区市民群众饮食安全，进一步落实散装白酒生产经营者食品安全主体责任，实现散装白酒生产经营环节信息化可追溯的目标，切实提高散装白酒质量安全。金马市场监管所根据省市区局文件精神及要求，履职尽责，积极开展散装白酒质量安全专项整治。

一是底数清，情况明。按“属地管理”的原则，持续以监管区域为单元，进一步摸清辖区内散装白酒生产加工小作坊、散装白酒经营者（含餐饮服务经营者）底数，建立完善辖区散装白酒生产、经营、餐饮服务者监管台账。

二是突出重点，加强监管。以辖区散装白酒经营户和餐饮单位为重点监管方向，对辖区内散装白酒经营户经营主体资格合法性进行确认，严格依据《中华人民共和国食品安全法》《云南省食品生产加工小作坊和小摊贩管理办法》要求对散装白酒销售经营者、餐饮服务经营者销售的散装白酒标签标识进行规范整治，指导帮助正确有效标注标识，并查看其索证索票、进货查验是否落实，是否采购、销售和使用来源不明、无合格证明文件的散装白酒，切实落实安全主体责任，实现散装白酒质量安全顺向可追踪，逆向可溯源、风险可管控，进一步保障消费者的合法权益。

三是部门联动，互通信息。走访社区，利用社区食品安全信息员熟悉辖区情况的优势，积极联合社区加强对辖区内家庭自酿白酒情况进行深入摸排，禁止家庭自酿白酒上市销售，同时对社区有私自售卖散装白酒行为的，立即通报相关部门，联合进行督促整改或予以取缔。

四是加强宣传引导。因地制宜，通过社区宣传栏、发放宣传单、宣传手册和党员志愿活动等多种形式普及散装白酒食品安全知识，深入宣传《中华人民共和国食品安全法》《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，教育引导散装白酒经营者牢固树立法律法规意识和质量安全意识，自觉诚信守法经营，同时增强消费者的防范意识、维权意识和识假辨假能力，引导培养科学健康的饮酒习惯。

五是加大案件查办，维护市场秩序。依法查处监管检查中发现的违法经营行为，加大辖区无证白酒小作坊和经营散装白酒和餐饮自制泡酒产品的违法行为，严厉查处采购、销售和使用来源不明、无合格证明文件散装白酒的白酒经营者和餐饮服务者，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 

专项整治以来，金马市场监督管理所出动36人次，11车次，检查辖区散装白酒经营者60户次，指导规范标签标识26份，发放《中华人民共和国食品安全法》等宣传资料约100份，暂未发现违法经营行为。下步，我所将继续加大监管检查力度，建立完善辖区食品生产经营、餐饮服务经营环节的散装白酒标签和追溯体系，不断规范白酒生产经营秩序，确保散装白酒质量安全，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。