常吃大豆食品的人心脏更健康

如果你对豆类或者豆制品比较偏爱，恭喜你，你患心脏病、糖尿病的风险可能更低。西南医科大学附属医院、华西医院的研究人员发表论文称，与低摄入量相比，每天大豆摄入量最高的参与者患糖尿病、心血管疾病、冠心病、中风的风险分别降低17%、13%、21%、12%。每天摄入26.7克豆腐可将心血管疾病风险降低18%，每天摄入11克纳豆可将心血管疾病的风险降低17%，尤其是中风。

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