官渡区人民政府副区长一行到小板桥市场监督管理所辖区开展食品安全“两个责任”包保督导工作

为压紧压实食品安全责任，严防严控食品安全风险，构筑食品安全防护网，3月10日，官渡区人民政府副区长一行到小板桥市场监督管理所辖区学校开展食品安全“两个责任”包保督导工作，有力推动食品安全“两个责任”走深走实。

现场督导抓落实。督导组一行深入昆明市第一中学官渡学校、昆明市官渡区爱多幼儿园等地开展落实“两个责任”现场督导。督导组认真听取了学校负责人有关食品安全责任落实的情况汇报，对包保学校食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”等制度执行情况、食品安全总监和食品安全员配备情况、食品安全管理台账、原材料采购、食品安全培训等进行了全面检查。

查缺补漏出实效。现场督导后，督导组一行到官渡区市场监督管理局小板桥市场监督管理所召开食品安全“两个责任”督导工作会，小板桥市场监督管理所辖区10家学校（幼儿园）负责人参加会议。会上，督导组对现场督导情况表示肯定，并提出四点要求：一是学校要建立健全食品安全责任体系，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，紧盯每一个细节，日常抓小抓早，把握化解食品安全风险主动权，筑牢食品安全“生命线”；二是学校食堂要牢固树立食品安全意识，加强对从业人员的管理和培训，提升管理人员食品安全风险防控能力，同时加强学生家长食品安全知识培训，双管齐下防控食品安全风险；三是学校食品安全管理人员要汲取近期发生的校园食品安全事件的教训，认真排查学校食源性疾病发生隐患，确保广大师生吃得放心；四是学校负责人要对此次督导出的问题进行整改，查缺补漏，盯紧薄弱环节，进一步提升食品安全水平。

下一步，官渡区市场监督管理局小板桥市场监督管理所将按照“四个最严”要求，持续开展学校食品安全检查，进一步织牢校园食品安全防护网。