草果可不止是香料！也是燥湿温中，截疟除痰之要药

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云南中医

草果，一种常见的香料，同时也是一味中药。其味辛，性温。燥湿温中，截疟除痰。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。

《脾胃论》中记载草果：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

临床应用

1.燥湿化痰

草果常与南星、半夏、茯苓等同用，具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰饮积聚、头痛背痛、饮食呕恶等症。

2.避解瘟疫

草果常与黄芩、知母、槟榔等同用，具有避解瘟疫的作用，可用于治疗瘟疫初起，先憎寒而后发热、日后但热而无憎寒，昼夜发热，头痛身痛等症。

3.截疟祛痰

草果常与柴胡、黄芩、半夏等同用，具有截疟祛痰作用，可用于治疗热多寒少等症。

4.祛寒止痛

草果常与丁香、厚朴、高良姜等同用，具有祛寒止痛的作用，可用于治疗寒湿中阻、寒多热少、手足厥冷、遍身浮肿、心腹冷痛等症。

5.调气消食

草果常与鸡内金、厚朴、陈皮等同用，具有温中祛寒、调气消食的作用，可用于治疗寒湿互滞、胃脘痞胀、恶心或呕吐、吐出物有酸腐臭味等症。

6.温中止呕

草果常与陈皮、厚朴、苍术等同用，具有温中止呕的作用，可用于治疗痰饮积聚、吞吐酸水、反胃呕吐等症。

食疗附方

1.草果酒

做法：草果10克，白酒250克，泡7天后服。

功效：可治脘腹胀痛、消化不良。亦可加入适量陈皮、山楂共泡，其作用更佳。

2.草果猪肾粥

做法：猪肾1个，草果3克，大米50～100克。猪肾、草果先煮取汁，与米煮成粥。

功效：治肾虚腰膝疼痛乏力。

3.草果羊骨汤

做法：带肉羊骨1000克，草果5克，生姜30克，食盐少许。羊骨捶破与草果、生姜慢火熬汁去渣，加食盐。

功效：治虚劳腰膝无力。

需要提醒，气虚或血亏、无寒湿实邪者，应忌食草果。

供稿丨楚雄州中医医院（作者：余秋虹）

责任编辑丨马春丽