如何选出一颗优秀的榴莲？

挑榴莲就像买盲盒，打开才知道是赚了还是亏了。挑选榴莲时先看三点：

①看尖刺：食指、拇指捏住两根尖刺向内捏拢，成熟榴莲能轻松“靠近”，如果手感坚实，说明榴莲较生。

②看颜色：成熟榴莲呈通透的黄色，青色说明不够成熟。

③看裂口：有裂口的榴莲较成熟，但裂口不要太大，微微裂开的最好。裂口时间长，暴露在外的果肉就易受到污染。如果榴莲散发一股酒精味就是变质了。#为什么街边的榴莲那么便宜#（生命时报）