【食品安全】美好“食”光,健康相伴

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食品安全

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“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到千家万户的幸福平安,可见食品安全对我们每个人都尤为重要。让我们一起走进食品安全小课堂,做个吃得开心、吃得健康的知“食”分子吧!



一、什么是食品安全

 饮食健康千万条,食品安全第一条。食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。 


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二、均衡营养三牢记

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保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况,增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样荤素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼顾,果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。

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保证每天喝足量的水。以促进身体的新陈代谢。

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保证吃动平衡。一日三餐,要规律进食,切忌暴饮暴食。保持适量运动。

三、购买食品的注意事项

1

注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

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2

注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

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3

注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

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4

看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

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5

看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证、卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

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6

看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

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7

妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

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8

要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。

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9

要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

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四、幼儿食品安全教育

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常识一:白开水是儿童的最佳饮品。


常识二:过量吃冷饮有损健康。


常识三:易拉罐饮料对儿童有危害。


常识四:彩色汽水会影响体格发育。


常识五:膨化食品尽量少吃或不吃。


常识六:营养补品千万不能随意吃。


常识七:常吃果冻会阻碍营养吸收。


常识八:可乐、咖啡儿童不宜喝。


常识九:洋快餐营养单一不可多吃。

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