为持续提升辖区餐饮企业及农贸市场环境卫生,推动餐饮服务食品安全监管长效机制专项行动。近日,金马市场监督管理所多项措施全方位开展集贸市场及餐饮企业整治,迎接“七个专项”回访检查。

一是领导重视,提高认识。2月4日,金马市场监管所召开“7个专项行动”摘牌迎检工作推进会,会上,通报了上级部门对七个专项行动之“净餐馆”“管集市”检查工作中存在的问题及近期的整治情况,要求干部职工统一思想,转变观念,将“回访迎检”变成常态化管理模式,严格落实主体责任,结合职能职责,主动担当,真抓实干,着力解决好集贸市场及餐饮企业存在问题,为全面整治规范提升集贸市场、餐饮企业长效管理机制打好基础。
二是明确责任,确保整治成效。结合辖区实际,一方面合理分配所上干部职工及局机关下沉协同工作人员,实行驻场片区点位管理模式,确定负责此次回访迎检的具体责任人、责任区域及区域责任人、工作职责等,确保各项整改措施落到实处。另一方面约谈市场主办方,要求市场主办方认真落实主体责任,及时开展“卫生大清扫”活动,加强市场内部环境卫生、硬件设施及经营户的管理,严格按照“管集市”要求抓好工作落实。
三是多措并举,切实开展整治。一方面现场开展集贸市场整治。驻场值守人员针对集贸市场经营户摊台有杂物、店外经营、摊台内外垃圾清扫不及时、超摊漫摊、占道经营、车辆乱停乱放等问题现场督促整改,营造整洁、干净、卫生、放心的市场经营环境,及时将各类公示牌、消费投诉台账等破损、更换不及时的情况通报市场主办方,督促及时进行更换。同时,干部对市场周边餐饮企业亮照经营、人员持证上岗、后厨卫生、明码标价等情况进行详细检查,督促从业者健康证到期及时更换,证照不全停业整顿,做到证照齐全、合法经营、卫生整洁。
四是强化对存在问题的督查整改。对辖区“管集市”“净餐馆”工作开展专项督查,重点对疫情防控、生鲜食品、三防设施、垃圾清运、占道经营、车辆停放、价格公示、亮照经营、衣帽穿戴等情况进行检查,及时反馈存在问题,驻场人员立即对标对表督促进行整改。

截至目前,共出动154人次,检查市场主办方36个次,场内经营户200余户次,场内及周边餐饮经营户116户次,清理、规范超摊漫摊、占道经营46户次,督促清理卫生死角16处,督促办理证照(摊贩备案卡)20份,此项工作正在推进中。通过督查整治,集贸市场、餐饮企业环境卫生、证照管理、三防设施等方面有了较大改观。下一步我所将结合职能职责,对未履行主体责任及屡次督促而未整改的情况进行立案查处,同时按照爱国卫生七个专项行动“管集市”“净餐馆”工作要求建立健全长效机制,确保人民群众舌尖上的安全。