【工会约稿】春节返乡见闻——杀猪饭

我外婆家是普洱的，现在经常会听到“现在过年没有年味了，一年比一年冷清”，但我从不觉得，每年春节都会回外婆家过年，最难忘的便是杀猪饭。

冬日清晨，山间薄雾还未散尽，便能听见阵阵杀猪声。春节前，村里家家户户都会杀一头“年猪”，一方面为了庆祝一整年的丰收和辛勤劳作，另一方面也是为了赶在过年前气候较冷适合腌制腊肉的季节腌制第二年食用的腊肉。

每年回到外婆家，就会陆续收到邻里的盛情邀请，带上水果饮料便可赴约。一桌丰盛的年猪饭前，亲朋好友邻居围坐一起，吃杀猪饭，饮普洱茶，喝自烤酒，聊各自境况……

平日里大家为了生活所忙碌，“杀猪饭”总能勾起浓浓乡愁，提醒亲友们回乡相聚、喝酒吃肉，推杯换盏间，大家相谈甚欢，年味更甚。

新的一年，愿大家平安喜乐，疫情不再有！