科普丨奥密克戎感染期间，“吃”也是一件大事

目前，奥密克戎大面积肆虐，它的传播范围广，但毒力却大大减弱。一般发病周期为1周左右，主要会出现呼吸道症状如咳嗽、咽痛、流涕等；全身症状如发热、头痛、头晕、全身酸痛、乏力等；消化道症状如食欲减退、恶心呕吐、腹泻、腹胀等。但庆幸的是，新一轮变异株的重症以及死亡率都很低，所以大家不必惊慌，在发现感染后，对症治疗即可。

近期人们都将注意力转到如何吃“药”上，比较容易忽略了“饮食”对于机体康复也是至关重要。

中医历来讲求“药食同源”，药王孙思邈就提出：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资气血。”认为饮食是日常不可或缺之物，食之得当，则健身强体。因此发病周期内也要注意饮食的调配。

前期无症状，可正常饮食，多喝水，密切观察自身病情变化。

中期发热、咽干、咽痛、咳嗽、乏力、全身酸痛等，可多休息，保证充足睡眠，可用茶饮代替饮水，吃清淡流质或半流质饮食，注意营养的补充，保持大便通畅。食物推荐如下：

功效：清热利咽、滋阴补气；

用法用量：麦冬15g、菊花15g、大枣10g、甘草15g煮后代茶饮，饮用前放适量蜂蜜。蜂蜜具有祛痰、润肺、止咳的功效，配合饮用，效果更佳。

功效：润肺生津、化痰止咳

用法用量：雪梨2个（不去皮）、新鲜银耳80g、枸杞15g、老冰糖10g，煲30分钟后食用。

功效：补气健脾、清热润肠

用法用量：捣碎的新鲜山药泥200g、猪肉末100g、小白菜50g、粳米150g、出锅前放2g葱白（可抗病毒、祛痰、散热）。

功效：补气养阴、清热生津，极适合气阴两虚者。

用法用量：鲫鱼250放锅内煎至两面金黄，炖锅内放水、姜、葱段、或萝卜150g，再将煎好的鲫鱼放入锅内，大火煮开后，小火煨半小时，放入适量盐巴、10片西洋参，15分钟后出锅。

后期症状逐渐好转，可逐步过渡到普食。

相关文献表示，人类生命活动过程需要蛋白质参与，免疫力是人体抵抗疾病和外来致病因素，而营养是维持生命活动的物质基础，也是影响免疫力的关键因素，因此在疾病过程中，要加强蛋白质的补充。张文宏医生也表示：感染期间，不能以碳水化合物为主，要注意营养均衡，保持充足蛋白质的摄入，可食牛奶（配方上写着“生牛奶”的纯牛奶）、煮/蒸鸡蛋、瘦牛肉、豆类等。也不要忘记补充主食、蔬菜、水果一类食物，咽痛，难以下咽者可采用切细、多煮的方式来解决。