碳水化合物有个推荐摄入量，吃太多太少都不好

碳水化合物是最早被发现的营养素之一，由碳、氢和氧三种元素组成。在很多人眼里，吃太多主食这种碳水化合物是不健康的，尤其是对于肥胖人群和慢性病患者来说，会给身体带来负担。其实，主食摄入量确实与健康密切相关。到底吃多少才是最佳摄入量？（@生命时报）