六甲市场监管所筑牢食品安全防线守护南博会顺利召开

昆明信息港讯 按照《昆明市市场监督管理局2022年南博会食品安全工作方案》要求，官渡区市场监督管理局六甲市场监督管理所迅速学习文件内容，领会工作要求，组织全体人员开展全方位食品安全检查,筑牢食品安全防线，全心投入、全力以赴为南博会召开提供食品安全保障。

11月14日六甲市场监督管理所与孚尔质量检验检测有限公司共同对滇池小镇内餐饮一条街经营户开展餐饮环节10个批次抽检，严格贯彻“四个最严”“五个到位”的要求，按时、保质、保量完成了此次专项抽检工作。

11月16日至11月17日，六甲市场监督管理所工作人员对会展中心及周边尤其是王府井小镇内食品经营单位、会场供餐单位以及嘉宾入住酒店开展食品安全检查。重点检查进销货台账记录情况，索证索票落实情况，从业人员健康证有效期及公示情况，同时到厨房进行实地检查，对食品储存状况、标签标识、三防设施等食品卫生安全相关要求进行全面检查。针对检查存在问题，提出整改意见，填写重大活动食品安全保障监督建议书督促其及时整改，要求经营户认真履行食品安全第一责任人职责，确保食品安全责任落实到位，遵守疫情防控相关要求，统筹兼顾抓好食品安全与疫情防控等重点工作。

在下一步工作中，六甲市场监督管理所将严格按照工作要求，持续加强南博会期间相关场所的巡查检查，除驻点保障工作外，加强重点场所巡查保障，全面落实食品安全责任制要求。