多举措！盘龙区市场监管局全力保障南博会食品安全

微观盘龙

2022年“第六届南博会”于11月19日至11月22日（共4天）在昆明滇池国际会展中心举办，根据《昆明市市场监督管理局2022年南博会食品安全保障工作方案》要求，盘龙区市场监督管理局高度重视，成立了以党组书记、局长任组长的食品安全保障领导小组，组织、协调会议期间食品安全保障工作，杜绝食品安全事故发生。

一是，自2022年11月15日起，辖区十二个街道市场监督管理所加强对商场超市、车站、旅游景点及周边食品经营单位的监管，监管的主要重点为：食品经营单位是否持有有效证照；所有食品原辅料的进购渠道是否正规，是否建立健全索证索票并健全台账资料；加工操作是否规范；从业人员是否持有效健康证，是否落实疫情防控要求，按时开展核酸检测。

二是，自2022年11月17日起至南博会结束，盘龙区市场监督管理局首先派专人对南博会供餐点“优阳清真餐饮有限公司”及驻点“震庄宾馆”进行检查指导，对菜单进行审核。其次，会议期间，对食品加工制作过程进行全程监督，对发现的问题及时监督整改、验收。督促做好食品留样工作，随时掌握从业人员健康状况，要求所有从业人员必须每天一次核酸检测。再次，邀请云南三正技术检测有限公司工作人员在会议期间对食品原辅料进行快检。