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昆明金殿后山这条乡gai子,藏着你寻觅已久的人间烟火
2022-11-17 19:19
来源:一部手机游云南
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2022-11-17
昆明西北郊玉案山,
盘龙区双龙乡,
有一个名为哈马者村的彝族部落。
彝人们开在路边的铜锅羊汤锅香飘十里,
渐渐把这里
变成了哈马者彝乡美食街,
也成了昆明老饕们的常驻地。
随着名气越来越大,
打卡美食街的人也越来越多。
你是否也到过这里寻找美食?
如果去过,
看看哈马者周边不同的玩法;
如果没去过,
那也正好选一个最贴合心意的打卡方案。
今天就和小云一起,
解锁哈马者的N种玩法!
___
一个有丁达尔效应的美食市场
一站式慢品世间烟火色
进入美食街,
烤玉米的香味就引动了吃货们的DNA。
新鲜糯玉米,
脱去外壳就立马上烤架,
在一番碳烤下慢慢“成熟”。
虽然外表老练,吃到嘴里,
也是天真烂漫的清甜。
大的6块,小的5块。
快乐这么轻而易得,
成了这个美食市场给到人们的开场白。
山野美食是常态,
还有应季的各种蔬菜。
山荔枝(也叫鸡素果)摆满在各个小摊前,
红彤彤煞是可爱。
回想夏天时,
“落花如你,四照玲珑”的四照花
,
还在摇曳在枝头。
转眼到了初冬,
就成了可以一箩箩收入囊中的清甜小果,
这是在时光山野里捡到的喜悦。
还有山楂、金橘、柿子、人参果……
各种当季水果全都整齐摆放在
彝人编织的小箩筐里,
看上去天然更让人垂涎三分。
沿着香气继续往前,
竹筒饭映入眼帘。
有人在干巴肉摊前搓着手,
老板正在用木棰棰牛肉干巴。
松毛烤鸡
也是人气不减。
整只在铺满松毛的烤架上熏烤,
松毛的清香慢慢渗进鸡肉里,
香酥的鸡皮、紧实的肉质,
带着炭火的气息。
一路
走着垂涎欲滴目不暇接,
好像还漏了点什么。
一回头就进入丁达尔效应的幻境里。
立体光束一泻而下,
瀑布一般斜挂在每间摊铺前,
买烤鸡蛋就像穿过门帘出入凡尘。
慢品人间烟火色,
顿时画面感十足。
野果香甜,小吃也只是打头阵。
吃货们不会放过的,
一定还有羊汤锅。
每天活羊宰杀,
主打就是天天活羊,顿顿新鲜。
100米不到的街上,
大大小小十来家羊肉铺,
每家也都是人头攒动。
即便不是周末,
接近饭点,
就陆陆续续各种汽车鱼贯而入。
点一锅清汤羊肉,
再来一份炒羊肝或者羊小炒,
还有烤羊肉串和烤羊排也是必点。
羊肉带着软糯的羊皮,
肥瘦相间。
沾水一定再配上腐乳,
咸香中带着椒麻,
冬天欢聚进补的美好时光,
就这样在一口口的满足中氤氲开。
Tips:
哈马者彝乡美食街
地址:
盘龙区哈马者村十字坡
自驾:导航“哈马者彝乡美食街”
公交:147路公交车至哈马者村站
推荐小吃:烧玉米、烤鸡蛋、松毛烤鸡、火烧牛干巴、烤牛肝、羊肉串
羊汤锅店:哈马者十字坡老表羊肉、哈马者彝记羊汤锅
___
打卡双心世博绿道
休闲健走逛吃逛吃无负担
吃货的烦恼之一,
卡路里总是正相关。
让树林里的负氧离子和休闲健步,
去减轻美好食光的负作用吧。
沿着金浑公路往回城方向,
大概六七公里,
就是今年热度超高的网红打卡点
——世博绿道。
世博绿道起于金殿公园西门松园路畔,
止于世博园3号门。
最具亮点的是绿道架空段,
白云出岫般掩映在苍翠绿意间。
从高空俯瞰,
浮于松林里的双心形写满春城浪漫。
松林常绿,
空气凉而不冷,
还在阳光下泛着暖意。
绿道旁的红枫已经红得发光,
云雀掠过枯树枝头,
才感自然变换了季节。
这个时候的世博绿道,
秋花也是亮点。
黄红粉紫,
星星点点洒满山间。
矢车菊一抹深蓝,
万寿菊朵朵明艳,
百日菊热情洋溢,
粉凌霄也在岩石上傲然。
数点花草,轻踏健步,
轻轻松松也算消耗了卡路里。
白天可以打卡“世博之花”、
“双心栈桥”
,
夜晚的绿道,
也别有一番风景意趣。
森林染上暮色,
栈桥亮起微光。
像被点亮的鹊桥,
漫步其上,
就能抵达被日夜牵引的彼端。
Tips:
世博绿道
地址:金殿风景区西门至世博园3号门
自驾:导航“
金殿风
景区
西门”或“
世博园
3号门
”均可
公交:47路、235路、71路、69路至金殿
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哈马者营地越野
带上最新鲜的美食放肆嗨
如果想往山上走,
距离哈马者彝乡美食街大概300米,
还有一个营地越野俱乐部。
这里可以租赁帐篷、天幕和烧烤桌,
把美食街里所有想吃的美食都带上,
延展哈马者的美好食光。
光是美食、放空不够刺激,
也有山地越野可供选择。
全地形四轮越野机车(ATV)
和全地形车(UTV)任选,
丛林穿越、果园障碍、草坪水坑,
体验不同地形里极速狂飙的快感,
顺便也拍一组酷酷的照片。
Tips:
哈马者营地越野俱乐部/152号营地
地址:哈马者村彝乡美食街旁
自驾:导航“哈马者营地越野俱乐部”
公交:
147路公交车至哈马者村站
电话:18487075831
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探店金浑公路设计师咖啡馆
从人间烟火走向小资故里
在哈马者彝乡美食街和世博绿道之间,
藏着一个名叫“时末”的咖啡馆。
时间的尽头可能也放不下,
设计师老板数不清的兴趣爱好。
这里是时末建筑工程设计公司的工作室,
也是哈雷戴维森最佳俱乐部的第一据点,
还是兼容并包超级混搭的咖啡馆小院。
路边玻璃墙上是淡紫色的蓝花茄,
院子里有两棵树。
一棵是摇落着阳光和黄色树叶的滇朴,
一棵是挂满老板自己栽种的西蕃莲的香樟。
小清新的气息正要扑面而来,
忽然被视线里的酷炫机车打断。
它们是设计师的爱心坐驾,
最亮眼的三辆,
一辆陪着他去了西藏;
一辆载着他游了腾冲和版纳;
还有一辆,
完全由他自己亲自组装。
机车、咖啡和阳光,
也许就是这个小院里的宝藏。
一杯咖啡,温暖沐浴阳光,
开启这次哈马者之行最惬意的午后。
掏出了刚刚买来的姑娘果,
再点一杯焦糖海拿铁。
幽幽桂花香,
微微一点咸,
剥开姑娘果像洒下落叶,
仿佛立马就走进了油画里的秋天。
Tips:
时末咖啡
地址:
盘龙区金浑公路89号
自驾:导航“时末咖啡”
电话:18208886469
人均:30-50元
推荐单品:焦糖海盐拿铁、麦乳精拿铁
喜欢逛吃逛吃的纯享时光?
还是乐意于有吃有玩的网红打卡?
哈马者彝乡美食街的人间烟火色,
也可以是快乐时光里的任意底色。
【END】
本文由昆明信息港机器人小明转载自"一部手机游云南"
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