云南特色植物提取实验室广泛研究云南特色植物 让“植物王国”的宝藏服务人类

昆明信息港讯 马齿苋、百合、鱼腥草……这些在云南菜市场上常见的植物，不仅是餐桌上的美食，还是化妆品、功能性食品和药品的重要原材料。这是怎么做到的？长期从事云南特色植物研究的工作人员，用研究成果回答了这个问题。

在位于昆明高新区的贝泰妮集团云南特色植物提取实验室，上百种植物的样品在展示墙上陈列着。里面既有天麻、甘草、人参这样的常见药用植物，又有鹿衔草、夏枯草、鼠曲草等一般人连分辨都很难的植物。而这些，都是云南特色植物提取实验室正在用于研发产品的植物。

云南特色植物提取实验室功能性食品研发中心总监、首席科学家史珅介绍，目前，实验室列入开发立项的植物有200多种，已明确了10多种植物的功能性和后续开发方向，未来五年，实验室将确定50种植物提取的工艺标准，完成7至8种新植物原料的开发申请。

“加大配比，再测一次。”

“这个数据记下来，后续进行比对分析。”

“纯度不够，你应该……”

实验室内，身着白大褂的科研人员正在分析植物提取液。这个实验室设有云南特色植物研发中心、功效化妆品研发中心、功能性食品研发中心、植物药研发中心等多个平台，未来，科研人员将加速突破一批关键核心技术，进一步丰富植物产品的种类，助推云南的特色植物产业向千亿元级别发展。

云南拥有“植物王国”的美誉，目前已发现的高等植物多达15000余种，占全国高等植物种类的56.7%。其中，3000余种获国家批准可用于化妆品开发的植物在云南有分布。这些植物的提取物，不光能制作化妆品，还是绿色食品、药品等产业的重要原料。2021年12月31日，经云南省委、省政府批准，由贝泰妮集团牵头，云南省药物研究所、云南大学、云南农业大学参与建设的云南特色植物产业研发公共平台——云南特色植物提取实验室应运而生。

成立至今，不到一年时间，这个实验室的第一批自主研究项目已经取得了显著的研究成果。史珅介绍，实验室目前已申请15个发明专利，获得3个授权发明专利；发表SCI论文24篇，核心期刊论文6篇；完成了50余个功效性化妆品新产品和2个功能性食品研发。在人才引进上，2022年实验室引进博士及高层次人才6人，研发和管理团队达141人，仅昆明的研发团队就有30人，为实验室建设运行和项目实施奠定了良好的基础。

史珅介绍，植物原料的产地，是影响植物提取液生产的重要因素。实验室首先会对植物样本进行检验，分析成分，除了要求无污染外，还需观察不同产地、不同生长周期对植物所含各种元素的数量、提取难度的影响。“从原料寻找到产品检测，往往需要花费数年的时间，才能进行产品研发。找到最优配比后，还需进行实验，确定有益无害后，才能投产。”

据介绍，产自云南的马齿苋、青刺果等植物的提取物已经被贝泰妮集团广泛用于化妆品领域，取得了良好的市场反响。今后，云南特色植物提取实验室将以产业化为导向，聚焦基于云南特色植物的功效性化妆品、功能性食品及药品研发，构建起“基础理论研究—应用开发—产业化共性关键技术开发—产业孵化—市场”的高新技术创新全链条业务。