同样是“杂粮”，磨成粉和整粒吃有什么区别？

吃“杂粮”的好处，早已深入人心：提升饱腹感，控制餐后血糖、血脂，预防便秘……除了整粒吃，把各类杂粮磨成粉，也是一种受欢迎的吃法。有人认为这样更方便，也有人担心磨成粉会破坏杂粮的营养。#杂粮磨成粉和整粒吃究竟有什么区别# ？《生命时报》邀请营养专家解读，教你健康吃杂粮。（@生命时报 ）