南涧彝族跳菜：舌尖上的民间艺术

跳菜，彝语称“吾切”，以流传于大理白族自治州南涧彝族自治县无量山与哀牢山之间的最具特色和代表性，是在宴席上菜时，为敬重宾朋而举行的一种具有特定规程和技艺的礼仪性舞蹈，俗称抬菜舞。

追寻跳菜历史，寻觅风雨中舞者所走过的漫长道路。早在大唐时，跳菜就已名噪一时。公元800年，唐朝京城长安迎来一群来自西南边陲南诏国的演员，他们带来一场名叫《南诏奉圣乐》的歌舞剧，舞者“光头、羊皮、奉盘、大耳朵”、手托起舞，舞袖旋转，姿态蹁跹，演出盛况空前，非常成功，轰动全城，这歌舞的素材就取决于彝族民间的跳菜舞蹈。后来，这歌舞被列为唐朝14部乐礼之一。早安云南丨南涧彝族跳菜：舌尖上的民间艺术