鱼胆含有多种毒素不可食用

青鱼、草鱼、鲫鱼等部分常见鱼均为胆毒鱼类，其胆汁中含多种毒素，对人体细胞有损害作用，食用会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。而鱼胆即使做熟，对人体也有害，不可食用。鱼胆位于鱼的腹部，一般呈淡淡的青黄色或青黑色，在烹调前一定要将其清除干净。#女子为明目生吞鱼胆致急性肝衰竭#（生命时报）