

日前,云南省文化和旅游厅公布2022年云南省首届“非遗伴手礼”评选入选作品名单,丽江10件作品入选。
据悉,本次活动共评选出非遗伴手礼优秀入选作品74件(套),其中,优秀日用伴手礼44件(套),优秀健康伴手礼9件(套),优秀食味伴手礼21件;评选出非遗伴手礼入选作品共236件(套),其中,日用伴手礼85项(145件、套),健康伴手礼14项(27件、套),食味伴手礼30项(64件、套)。
丽江入选名单分别是,丽江“披星戴月挂饰”“珐琅银器(花瓶)”入选“优秀日用伴手礼”名单,“火腿水酥饼”入选优秀食味伴手礼名单。“摩梭手工围巾”“纳西刺绣手提包”“纳西东巴扑克”“纳西东巴口罩”“天雨流芳套系书签、平安喜乐宝宝套装”入选“日用伴手礼名单”,“三川火腿”“丽江老窨酒”入选“食味伴手礼”名单。
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让我们一起来了解一下,丽江的特别“礼”吧!

纳西族的羊皮披肩,一般用整块纯黑色羊皮制成,剪裁为上方下圆,披肩上并排钉着七个绣花圆布圈,每圈中有一对垂穗,代表七颗星星,寓意为“披星戴月”,象征纳西族妇女早出晚归,披星戴月,以示勤劳之意。
时至今日,一到出席重要场合,纳西族女性都会将珍藏多年最地道的“披星戴月”穿在身上,搭配着银首饰(耳环、挂饰、手镯等)。

而百岁坊作为丽江古城土生土长的老字号品牌,希望以自己擅长的方式来传承这一文化,所以设计了披星戴月挂饰。挂饰设计理念从纳西传统服饰文化出发,以 纳西服装“披星戴月”元素为灵感,采用镂空设计,大银圆盘代表星月,中间以7条银链相连,每条串有7个银圆盘,代表星星,同时数字“7”也引用的是纳西族7仙女传说元素,链尾应用的是羊皮披肩系带尾部纹饰,与披星戴月呼应。寓意纳西族妇女日出而作,日落而归的勤劳特点。

独具特色的永胜珐琅银器制作技艺,因综合了银胎掐丝技术和珐琅釉彩技艺而称为“银胎掐丝珐琅”。其工序有上百道,吸收了瓷器工艺,并大量运用传统绘画和雕刻技艺,是集冶金、铸造、锻打、绘画、窑业、雕、錾、锤等多种工艺为一体的传统手工技艺。

永胜珐琅银器制品有茶具、餐具、首饰三个类别,产品造型典雅、器型精美、立体感强,图案生动别致,讲究“图必有意,意必吉祥”,色泽晶润艳丽,以青蓝朱砂为主,配以适量的黄、绿、白、赭石等色。以银为胎制作的珐琅银器,其光泽温润光亮、璀璨夺目,历经千年而光泽不变。

水酥饼是永胜县民间传统的特色食品。制作技艺独特,程序方法别具一格,饼色香味美,易于消化吸收,酥滑不腻,老少皆宜。 一个品质卖相兼有的水酥饼,需得选择上等的猪板油,将其剁碎后与面粉混合手工揉制。其次,为防止面团涨裂,要将揉制好的面团放入水中醒发。

传统的馅料有豆沙、五仁、火腿、白糖等,随着时代的变迁水酥饼的馅料品种也变得越来越丰富,这其中,当属火腿馅料最具特色,甜咸相融,酥软相宜,当永胜水酥饼制作技艺碰上三川名火腿,美味妙不可言。

在丽江泸沽湖畔,摩梭人有一句老话,“一定要用最天然的棉线,最虔诚的态度,才能织出衣物的温度。”这说的不是其他,正是“摩梭手工围巾”。选择色彩鲜亮的纱线,通过纱线颜色的组合、条纹与格子纹样的配搭方式与变化,织出手感厚实、颜色与图案明快的围巾。这样的围巾,手感温暖、富于民族特色,深受游客喜爱。

以上两张 来源悟空 微信公众号
摩梭手工纺织历史悠久,在很早以前摩梭人就已经掌握了这一手艺。可见摩梭手工纺织不仅仅是简单的手工纺织品,还是摩梭民族传统文化的传承和记载,更是摩梭人民对美好生活的期盼与向往。

来源文旅古城
纳西族刺绣被称为承载民族文化记忆的“活化石”,民间民俗性刺绣实用功能与文化艺术紧密结合。纳西族刺绣历史悠久,底蕴厚重, 色彩应用十分讲究。
纳西民间刺绣技艺精湛者不用画样,直接在布面上就能够绘制出精美的刺绣图案。纳西刺绣的美不是浮于表面的,是渗透进骨子里的,针线在布间游走,每一根线都是一丝情意,或是对爱人的爱意、或是对亲人的思念、亦或是对朋友的友谊,这一切都在刺绣中体现得淋漓尽致。

两款基于丽江东巴文化,结合当前非遗文化传承实际而创作的文创产品。纳西东巴扑克,不仅融入了东巴象形文字,还有中英文对照,通过多元文化的融合,每张牌都有不同的寓意,向大家多样化展示了家庭生活、四季变换以及丽江山川美景等。

以上两张 和正文提供
纳西东巴口罩,绘有丽江特色的东巴画,表达了对美好生活的向往和祝福,采用黑白为底蕴,彩色凸显内涵的的方式设计,左上角还特别设计了红色底色的“中国丽江”字样,传递了多彩丽江中的中国红理念。当前,结合当前疫情防控要求,这款口罩可以说是实用且具有收藏意义。


百岁坊采用纳西族传统银器制作技艺制作的天雨流芳套系书签,简约大气,有传承丽江劝学古训之意,一页一签,传承了“天雨流芳”的书香气,富有丽江特色。而和平安喜乐宝宝套装,更是祥瑞之礼,有护佑一生寓意。

说到永胜,不得不提三川火腿。三川火腿好吃,这是许多人公认的,连云南宣威、浙江金华的人都这么说。
三川火腿,腌制时间选自冬至以后,猪腿尚有余温时便抹上盐和白酒,冷却后又用盐和白酒再次揉搓。入缸腌制二十余天,取出。用包皮纸封住无皮处,悬挂在干燥处自然风干两月,最后放在太阳底下暴晒,收进装满“百草灰”的竹制囤篓中,储存半年以上。

以上两张 和雪婷 摄
完美的三川火腿,肉色鲜红,外形漂亮,储存时间越长香味越足。

窨酒是丽江纳西族的传统佳酿,也是滇西丽江纳西族自治县的名酒。远在500多年前就已形成了其独特的酿酒工艺,窨酒颜色为橙黄色,透出琥珀光泽,洁净透明,入口绵甜、味道醇香甘甜。陈年之酒粘若清胶,饮之不易醉,醉则一二日不醒。
一份礼物,一种纪念,快来丽江,把这些非遗带回家吧!

文案|张国芹
编辑|杨政春
统筹|胡港敏 终审|汪朝蕊

