西梅为什能促进排便？

西梅促排便是因为糖吃西梅腹泻是因为这种物质——山梨糖醇。它的甜度和白糖几乎一样，具有超强的亲水性能，能“绑定”大量水分子，并增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动，从而导致腹泻。

一般一次性摄入5克左右山梨糖醇就会有腹部不适的反应，10克以上便会导致腹泻。新鲜西梅山梨糖醇的含量为2.6克/100克，所以只要吃上三四百克就可能会让人拉肚子。

除了西梅，梨也富含山梨糖醇，因此胃肠不好、容易腹泻的人要少吃西梅和梨；经常便干便秘的人，可以相对多吃些。（生命时报）