宜良：菌香引来四方客 村民生活“绿富美”

在靖安哨村，分布着大大小小几十家主打野生菌的饭馆。

雨季里，农家乐经营者宋爱林会早早上山采摘野生菌。到中午，新鲜的野生菌通过煮、炒、焖、炸等烹饪方式，就成为餐桌上的一道道山珍美食。

无论是青椒烩牛肝菌、爆炒干巴菌、还是清煮鸡枞菌，返朴归真而不失精致的烹饪方式，总能让食客们品尝出菌子的鲜香。