三餐各有最佳进餐时长

将吃饭速度放慢,一定程度上能同时保护血脂、血糖和消化系统。我国居民膳食指南建议:每餐的用餐时间不少于15分钟。用15~20分钟吃早餐;中、晚餐,则用30分钟左右。吃饭快的人要先培养“慢慢咀嚼”的意识,营养专家推荐一口饭嚼15次以上。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽,建议老人每口饭菜最好咀嚼≥25次。(生命时报)三餐各有最佳进餐时长
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