食物过烫小心食管癌


蒙自中医

食物过烫小心食管癌

  在生活中,我们身边经常有一些喜欢吃烫食物的朋友。他们酷爱火锅,无论是冬天还是夏天,都喜欢将各种食材放到火锅里烫一下,然后捞出来就吃。殊不知这种“爱好”是非常不健康的,不但对身体不利,而且也会增加患食管癌的风险。蒙自中医
  食管是食物经口腔到达胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成,通过柔软、弹性的食道肌肉的蠕动收缩,将食物团送入胃内。过于热烫、过于粗糙的食物在通过食管、接触黏膜上皮时,会烫伤或擦伤食管黏膜上皮,使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等。如果反复受到不良刺激,黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态、功能不正常的“异形性”细胞。而这些不正常的细胞积累多了,就会逐渐发生恶变,在食管黏膜上皮的表面出现突出、增生、破溃、出血。在黏膜上皮癌变不断发展过程中,癌组织不断扩大,并逐渐向食管管壁中间发展。蒙自中医
      非常烫的食物进入口腔内,会使口腔黏膜充血,损伤黏膜而造成溃疡。资料显示,在食管癌患者中,平时喜好热食、热饮者占90%以上。这些人的食物或饮料的温度平均为71℃~74℃,个别达88℃。据实验所得,进食75℃左右的食物或饮料,食管上皮会有反应;到了80℃左右,食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果每天进食高温度热食一次,连续25天,就会出现食管黏膜上皮不典型性增生。重度的增生就是癌前病变。蒙自中医

胃镜检查是发现及诊断食管癌的金标准。

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胃镜检查过程

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医生会令病人侧身躺下,弯曲腿部。嘱病人含上口垫,轻轻咬住,护士左手固定口垫,右手持镜立于患者身前端20cm处,嘱患者以鼻深呼吸,头不能动,全身放松,胃镜经过口垫进入口腔,当插入舌根部至食管入口时,嘱病人做吞咽动作,胃镜可顺利通过咽部进行观察。

我院具有高清胃肠镜检查系统。欢迎各位患者来我院行胃镜检查,了解食管、胃、十二指肠有无病变。

检查地点:蒙自市中医医院门诊4楼胃肠镜室

咨询电话:0873-3947305

图文:刘晓婷
排版:关雪斌
    审核:曹   静


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