有三种豆子，现在煮汤喝对身体最好！错过了要再等一年~

三豆汤的功效

三豆汤中，黑豆有补肾益精、清热之功；绿豆有清热、解毒、消暑的作用；赤豆有清热、利尿、消肿疗效。三豆各有所长，和谐搭配。

1.祛火消暑，清热祛湿，不伤脾胃

三豆一同食用，可解暑、清热、祛湿，从而达到防病的效果。虽然绿豆是寒凉之物，但黑豆的加入，对其寒凉性有一定的抵消作用。所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

2.解苦夏

一到暑天一些人会感觉特别特别累，晕沉沉的，什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消，如果经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。

3、消痱子

小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、粉刺、湿疹也都会产生，都可以喝三豆汤调理。

三豆汤的制作方法

材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量。

做法：

1. 将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

2. 将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

注意事项：

喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕。因为三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑缺少阳气固护，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的人，再吃就更寒到骨髓了。

如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的症状，也能得到缓解。

三豆汤加一物，对付夏季病最拿手

1.小儿高热惊风：此症由高热伤津，肝失濡养，热极生风所致者，可用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、蝉蜕、竹茹。

2.食物过敏：周身发痒，奇痒难耐者，可用枳实三豆银翘散。

3.多发性疖疮：属风火湿热者，治宜清热解毒，祛风利湿，用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

4.小儿遗尿：属肝旺脾虚者，用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

5.预防麻疹：可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

6.预防流感：可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

本文作者：王明凯

医学硕士，临沧市中医医院医师。导师秦国政教授，中共党员，临沧市胃癌中西医协同协作基地项目成员，佤医药普查、挖掘整理及应用研究项目成员，云南省区域中医（风湿）诊疗中心项目成员，院内制剂研发组成员，临沧市中医药治疗艾滋病试点项目成员，佤医药分会理事委员，临沧市中医药学会、民族民间医药学会理事委员，云南省中医药学会青年中医工作委员会委员，临沧市中医医院二级专家工作站传承人。科普文章40篇，论文35篇，主持或参与课题5项，实用新型专利1项。

擅长：不育症、前列腺炎、前列腺增生症、性功能障碍、肾结石以及相关女性难治性尿路感染及尿道综合征、过敏性紫癜、内耳眩晕症、皮肤疾患方面等相关疾病。

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