@盘龙人关于婚庆、大型聚会等宴席疫情防控的倡议书→

微观盘龙

盘龙区市场监管局

关于落实举办婚庆、大型聚会等宴席

疫情防控措施的倡议书

各餐饮服务单位和广大消费者：

因近期全国各地疫情形势复杂严峻，呈现涉及场所多、人员范围广、跨省传播等特点，疫情防控形势仍然严峻。为进一步贯彻落实省、市、区相关疫情防控工作部署，杜绝疫情在婚宴及其他大型宴请等公共场所传播，规范群体性餐饮服务行为，现发出如下倡议：

一、做好疫情防控提示。

提供婚庆、大型聚会等宴席的餐饮服务单位，要向宴会主办方发出疫情防控倡议，建议所有参加宴会的人员提供48小时内核酸检测阴性证明，并由宴会主办方在发出邀请时一并告知参加宴会人员，做好防护措施。

二、严格疫情防控措施。

提供婚庆、大型聚会等宴席的餐饮服务单位，要按照疫情防控要求合理控制承接宴会的规模和人数。制定疫情防控应急处置预案，餐厅入口设置工作台，安排专人督促进入餐饮场所的顾客配合扫码验码、测量体温并正确佩戴口罩。如发现顾客有异常情况，及时报告所属辖区或当地医疗机构进行处置。同时，采取加大桌椅间隔、提供“公勺公筷”等措施，防止交叉感染。

三、履行企业主体责任。

婚宴等大型宴请承办方要严格按照疫情防控要求，切实履行主体责任，保持经营场所良好通风和卫生清洁，公共用品和设施定时消毒，并配备满足需求的防疫物资。要做好店内消毒通风工作，对从业人员每天上岗前进行体温检测，做好晨检记录。

四、加强食品安全管理。

食品采购严格落实索证索票要求，做好进口冷链食品管理，对有加工进口冷链食品的餐饮单位，应确保“五证一码”齐全.食品加工严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》各项要求，确保食品安全。