云南滇雪粮油有限公司：产放心粮油 做良心企业

云南民营粮油企业排头兵

　　“滇雪粮油的历史可以追溯到1952年，前身是玉溪县榨油发电厂。”刘军介绍，由于1980年7月30日那天是更换新工商营业执照的日子，所以滇雪粮油的生日被定格在了1980年。它也算改革开放后成长起来的新企业，“滇雪”这个名字已经叫响了42年。

　　公司内部的宣传册上，收载了20世纪50年代至80年代老一辈“滇雪人”的老照片，有碾米厂的职工合影、职工大会、碾米设备和工作场景等。这些斑驳的照片，讲述了公司过去生动的历史，也映射出改革开放以来粮油生产的沧桑巨变。

　　近年来，滇雪粮油不遗余力进行技术创新、生产线更新、品牌建设和原料基地建设，成为中国优质粮食工程“中国好粮油”行动示范企业、全国放心粮油加工示范企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业、国家级高新技术企业、全国粮油加工50强……滇雪粮油已从曾经一个设备老旧小的地方国有改制企业，蜕变成为实现自动化、数字化、智能化的新兴企业。

　　一系列的荣誉和数字见证着滇雪粮油的成长：2019年，“滇雪”跻身中国驰名商标，滇雪粮油成为云南省粮油企业的排头兵；2021年，滇雪粮油在云南市场的占有率达到了28%，实现销售收入21.5亿元。目前，滇雪粮油已经有超过50万亩的油料基地、20万亩的核桃基地和15万亩的粮食基地，原料更丰富、更充足，销售额也在逐步提升；滇雪粮油将投资2.7亿元新上智能化控制项目，上马年加工15万吨食用油精炼生产线，投产后滇雪粮油将成为西南地区较大的食用油加工企业。

　　刘军认为，滇雪粮油给云南食用油产业带来了三方面的影响：一是做出了云南品牌，带动了云南油料种植业的发展；二是在疫情防控的背景下，滇雪粮油持续的生产稳定了市场，为“菜篮子”工程注入了油品力量；三是改变了很多家庭的消费习惯，居民从习惯吃散装油转变为购买瓶装油，从一定程度上消除了油品安全隐患。

助力脱贫攻坚

　　原材料的质量，关乎着生产性企业的命脉。滇雪粮油意识到，要生产出好油，必须要有好的油菜籽。滇雪粮油十分重视原料基地建设，目前，公司在玉溪市红塔区、易门县及文山州麻栗坡县、普洱市澜沧县建设了4个主要的油菜种植基地，还将油菜籽的供应链拓展到普洱、文山、曲靖、楚雄、保山等州（市）。

　　菜籽好不好，出油多不多，种子是关键。作为油菜籽的消耗大户，滇雪粮油与省农科院经作所合作开展种子研发和技术攻关，将优质的品种推向千家万户，用好种子带动了150万亩的油菜种植。据企业提供的数据显示，优良品种推广后，油菜籽的产量从亩产137公斤提高到200公斤，含油量从30%提升到40%。

　　“我们投入1500万元，在澜沧建了10万亩基地，向基地农民提供种子、化肥、农药和技术指导，对种植户按保护价进行收购。”刘军介绍。2017年，澜沧县人民政府和滇雪粮油、省农科院经作所签订三方长期共同发展战略合作协议，共建澜沧滇雪高原山地特色粮油基地，引领当地发展农业产业。针对部分贫困山区群众农作物亩产值不足300元的状况，实施亩产千元增收计划，助力当地群众增收。

　　公开资料显示，澜沧县曾是国家592个扶贫开发工作重点县、全省27个深度贫困县之一，是全国“直过民族”区域最大、人口最多的县。滇雪粮油来到澜沧后，通过“政府+企业+科技+农民”的合作模式，以乡政府为纽带、合作社为支点、科技技术为支撑进行油菜种植基地建设。

　　协议签订后，到菜籽收购季节，如果市场价格高，农民可以把油菜籽拿到市场销售，增加收入；市场价格低迷时，农户就按保护价卖给滇雪粮油。这样操作后，贫困山区农户的亩均收入从300元左右提高到了1000元以上。这让滇雪粮油意识到，把油菜种植基地建到贫困地区，不光提高了当地的种植水平，助力脱贫攻坚，促农增收，还为公司提供了优质原料。

以发展迎接未来

　　时间的指针拨回2010年。那一年，在粮食行业干了18年的刘军，应邀加入滇雪粮油到玉溪发展。改制后的滇雪粮油压力很大，企业的57名职工大多数是老职工，平均年龄偏大，且上生产设备老化。

　　那一年，刘军主要做了三件事：一是转型，把滇雪粮油从生产型企业转为经营型企业，以市场为导向来指导生产，开展经营；二是下定决心做品牌，将“滇雪”“菜家村”两个品牌做大做强；三是抓队伍、用好人，每年招收一定比例的中专生和大学生，优化滇雪粮油的员工结构。

　　此后，滇雪粮油逐步走上了良性发展的轨道，油品质量更好了，市场做起来了，规模扩大了，品牌效应出来了，职工平均年龄变小了……

　　2017年，国家发改委、国家粮食和物资储备局组织实施中国优质粮食工程“中国好粮油”行动计划项目，滇雪粮油入选为国家“中国好粮油”示范企业。此后的两年间，滇雪粮油先后投入7500万元新建厂房、购置先进的现代化加工装罐设备进行产业升级，使加工能力从年产10万吨达到了20万吨，罐装量能力从年10万吨达到了30万吨。

　　这一系列技术革命，使滇雪粮油在产能大幅提升的同时，基地建设、品牌建设、团队建设等方面也得到加强，企业发展步入了快车道。目前，企业共有36个系列104个单品，包含橄榄油、核桃油、玉米油、花生油、菜籽油、棕榈油等产品，极大满足了市场需求。

　　“之前的生产线是半自动化、半手工，此后国家给了2300万元的项目补贴，助力滇雪粮油实现了从半自动化向智能化和数字化的转型。”回忆起企业的转型升级，刘军心怀感激，“把事情做好，幸福雨就落下来了。”

　　现在，滇雪粮油的生产效率大幅提高，成本也降低了。以前3条生产线需要70个人，现在30个人就够了，初榨生产线的用工从15人减少到4人，劳动力成本大幅降低。对比2010年，如今的滇雪粮油有员工500余人，平均年龄仅为30岁，其中260多名促销员遍布全省80多个县（市、区），平均每天销售食用植物油6万瓶。

　　“滇雪粮油像处于生长期的娃娃，希望各级各部门给予关爱和支持，让我们逐步长大。”作为云南最大的油菜籽加工企业的掌门人，刘军信心满满地说，“再过5年或10年，滇雪粮油一定会成为玉溪人民的骄傲，成为在全国有影响力的企业！”

　　刘军介绍，依托中老铁路，滇雪正在尝试“走出去”战略，除了做好云南市场的区域服务，还会加强技术攻坚和产品创新，生产出更健康、更优质、更美味的油品，把高端油品推向国内、国际两个市场，让更多的家庭吃上安全、健康的云南食用油。