有关雪糕添加剂的六大疑问

雪糕里的增稠剂是否影响健康①影响雪糕融化速度的因素有很多，主要和配料成分有关；②雪糕没融化成水样，是因为蛋白质含量高，而水含量低，跟增稠剂关系不大；③雪糕里的添加剂，在国家标准里一般规定为“按生产需要适量使用”，没有限量，意味着企业生产中可能用到的量远远低于对健康产生影响的量。与雪糕食品添加剂相关的六大疑问↓↓你要的答案都在这里！（中国新闻网）