美食飘香歌飞扬禄——禄劝千名金牌厨师培养工作启动

5月28日，由县市场监督管理局和县总工会主办，县人社局和县文旅局协办的，禄劝千名金牌厨师培养工作启动仪式在凤家古镇举行。县人大常委会副主任、县总工会主席付秀美，县级相关部门负责人等参加仪式。
付秀美宣布禄劝千名金牌厨师培养工作启动。
为积极响应乡村振兴人才培养要求，充分发掘和展示禄劝历史文化、民俗文化、红色文化、生态文化、饮食文化、地理文化等优势资源，发掘和培育一批符合我县全域旅游文化发展规划战略需要的行业领军型技能人才和工匠队伍，以人才振兴带动行业振兴，以行业振兴带动旅游振兴，做大做强禄劝旅游文化产业，实现禄劝可持续协调发展，几部门联合组织开展此次活动。
当天的活动中，还开展了厨师烹饪大赛”和“民族敬酒歌大赛。共有56名厨师参加比赛，制作70道菜品参展，通过昆明餐美协会5位评委老师认真评选，共评出“金牌厨师”50名、“禄劝名菜”30个、“禄 劝名店”15家。民族敬酒歌大赛共有18个县内外团队参赛，经过紧张激烈的角逐，评出了特等奖和一、二、三等奖。
千名金牌厨师培养工作启动仪式暨厨师烹饪大赛和民族敬酒歌大赛，紧紧围绕禄劝特色食材，精品菜品做文章，以培养一批禄劝“金牌厨师”，评选一批“禄劝名菜”和“禄劝名店”，擦亮了禄劝“名厨、名菜、名店”招牌，全面提升禄劝厨师的技能水平，充分展示禄劝人民的热情大方和美丽善良，从而吸引更多游客到禄劝观美景、品美食、感民俗、听故事。
当天，开展了节目展演及篝火晚会等活动。