【精品课程】筑牢食品安全防线，昆五中校园特色劳动课很有“营养”

为进一步加强校园食品安全管理，增进广大师生对于健康食品与营养的相关知识，同时探索具有校园特色的劳动课程。近日，昆明市第五中学邀请国家二级公共营养师张丽芳，组织开展了“中小学营养健康膳食指导与食品安全知识”的主题讲座。

讲座围绕“营养”“健康”“食品安全”三大板块，通过图片、短视频，向大家介绍了“学生的营养问题及需要”、“告别垃圾食品和健康选购食品”、“学生营养膳食建议”等知识内容。

讲座中，张老师对青少年儿童的食品安全和营养健康问题给了三点建议：

树立正确的营养观。由于学生在膳食营养中存在种种问题，偏食、挑食，不合理膳食，身体吸收营养成分不足，加上缺乏锻炼，导致身体肥胖或消瘦，需要进行营养搭配。

选购健康食品，杜绝垃圾食品。张老师用具体的事例和图片说明垃圾食品对人体的危害，要求学生平时注意健康饮食，杜绝购买油炸、煎炸、烧烤加工、腌制等垃圾食品；不喝冷冻、碳酸饮料；选购有营养成分、合格的健康食品。

对学生营养膳食的建议。建议学生坚持采用膳食组成多样化原则，做到合理搭配，定时定量，三餐营养，科学搭配，不挑食，不偏食，确保有利于自身的健康成长。

食品安全关乎青少年健康成长，未来昆明市第五中学将实施“食品安全教育”计划，通过定期开展专题讲座、组织举办主题活动，进一步普及食品安全与营养知识，将其作为学校劳动教育中的一项重要内容，常态化开展。

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