喝茶真的能刮油吗？来看看科学的解释

不少人非常认同喝茶能够“刮油”。无论是喝茶之后更容易饿，还是解油腻的感觉，都是茶对胃肠起了作用。茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分，能刺激胃酸分泌，增加胃动力。胃酸分泌增加、胃肠蠕动加快有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。

但是，消脂解腻和饥饿感都不代表喝茶能刮油或减肥，因为喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。喝茶能促进消化，但不能消耗热量。同时，咖啡因也不能加速代谢。所以喝茶并不能真的“刮油”。（生命时报）