吃饭换个顺序，可以有效控制血糖和体重

北京大学人民医院 临床营养科主任 柳鹏建议，如果想改善身体代谢，可以在进餐时参考这个顺序：
1、优先吃富含膳食纤维、蛋白质的食物，比如蔬菜、肉类、蛋类；
2、等吃了半饱后，再吃少许的主食，最好是粗细搭配。这样摄入的主食量少，有利于防止血糖升高过快，也有利于控制体重。（中国乡村之声）