8个居家饮食处方，教你科学吃出抵抗力

除了勤洗手、戴口罩、尽量少出门以外，合理饮食也是提高身体抵抗力的有效方法：①每天半斤到八两（250~400克）；②鱼禽肉蛋足量， 每天三两到四两（150～200克）；③多吃新鲜果蔬，每天最好1斤（500克）以上；④足量饮水，每天1500～2000毫升；⑤烹调首选植物油，外加每天一小把原味坚果；⑥烹调以蒸煮为主， 少吃油炸食品；⑦生熟分开，肉类要烧熟煮透；⑧适量添加营养素补充剂，如果已经缺乏维生素C，或有身体感染现象，需要适当加量，但建议不超过每天1000毫克。(生命时报)