肠胃差的人要少吃紫薯

从营养角度来说，紫薯的钾含量比红薯高，是红薯的1.1倍，对有控血压需求的人比较友好。它所含的花青素对心血管、视力等有一定保护作用，但紫薯质地较为紧密，其中所含的多酚类物质有延缓消化的作用。因此胃酸过少、胃动力不足的人不要一下吃很多，可能引起胃胀不适。 （生命时报）