有乳腺疾病还能喝豆浆吗

北京朝阳医院肿瘤科主任医师安广宇表示，长期服用雌激素是乳腺癌发病的危险因素之一，大豆中虽然含有一种植物性雌激素——大豆异黄酮，但它不同于人体雌激素，对女性体内雌激素水平起双向调节作用：当体内雌激素不足时，它能够起到类雌激素的作用；对那些体内雌激素水平偏高的人而言，又有助降低血液雌激素水平。很多研究表明，亚洲人食用大豆制品不仅不会增加乳腺癌风险，反而降低其患病率。乳腺疾病患者，也可以喝豆浆。当然，凡事都要有个度，建议成年人每天吃25克左右大豆，相当于72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆浆、175克内脂豆腐。（生命时报）