【治未病║每日养生】中医食疗◎芹菜

功效：清热平肝。用于肝火上炎之头晕，头痛，失眠，面红目赤等。芹菜是治疗高血压和高血压引起的并发症的有效食物。

[用料]鲜芹菜250g，苹果1～2个。

[做法] 鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。

[功效]降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。