晋城木鱼山上的人工菌 产值可达1200万元

晋城草村村委会木鱼山种有一片50亩的人工菌，一年四季，每天都能收获新鲜的平菇或者鸡油菌，这种无需化肥、不打农药的作物每年可实现产值1200万元。

清晨，趁着阳光不是特别强烈的时候，种植户黄江掀起了自家人工菌种植棚，让棚里的菌子接受一些温和的自然光。棚子里阴暗潮湿，菌包被垒得错落有致，陆续钻出的菌子长得十分肥嫩，仔细看菌包，只见褐色的菌包内，白色的菌丝如同蜘蛛网一般缠绕在一起，不久之后，菌子将顺着这些十分健康的菌丝钻出，变成餐桌上的美食。

黄江说：“棚里黄色的菌子叫鸡油菌，喜欢高温高湿的环境。灰色的菌子叫平菇，喜欢阴冷的环境，需要的阳光没有鸡油菌那么多，但要保证湿度。”

对于已经成熟的菌子，工人们正抓紧时间采收，他们要及时将新鲜的菌子送到昆明的批发商手中，如果送晚一些，菌子就会老去，失了口感。

据了解，黄江的人工菌占地50亩，拥有种植大棚65个，一个种植棚约有1万个菌包，一个菌包可以出1公斤半的菌，每天可产平菇约2吨、鸡油菌500公斤左右。黄江说，晋宁的环境对菌子的生长十分友好，不需要花太多的心思，只要管理得当，菌子就能一茬接着一茬出。
黄江指着一个棚里的菌包说：“这种干瘪的已出完菌的菌包是好东西，因为菌包内本身的营养物可以回收打碎，和有机肥混合起来投放到地里，从而达到改善土壤的效果”。