“秀色可餐”！新平漠沙江畔的木棉花开了

新平县漠沙镇的春天

是从娇艳的木棉花迎风怒放开始的……

漠沙江畔

一树树木棉花开得灿若云霞

点燃了傣乡春日的激情

漠沙镇地处河谷，阳光充足，年平均气温高，是木棉生长的乐土。每年3月至4月，木棉的绿叶还没有萌出，繁花却已先发，赤红的花朵缀满枝头，如猎猎红旗插在苍山翠岭中。

木棉花开的时节，居住在江畔的傣家人餐桌上便会添一道时令美味。

木棉树下，花腰傣奶奶捡起掉落在地上的花朵，去掉花瓣，留下黄色花蕊，带回家后用清水洗净，随后焯水备用。

经过处理的木棉花蕊或与柠檬凉拌，或与青椒素炒，或同酸腌肉一起煮汤，每一道都是让人“畅享春天”的傣家美味。

木棉花的花期有一个来月，趁着和煦春光，快约上你的至亲好友到漠沙江畔，欣赏一树一树的火红木棉花，品尝傣家人精心烹饪的木棉花美食吧！