云南省疾控中心提示：“金箔食品”到底能不能吃？

 近来年，很多食品添加了一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉），如：金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔糖果、金箔蛋糕……金光闪闪的食品成了市场上的高档抢手货，不少消费者不惜花重金购买。今天，我们就来看看金箔、银箔到底能不能加入食品中？这些网红“金箔食品”到底能不能吃？

按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，食品添加剂定义为：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

金银箔粉不在我国规定的可以使用的食品添加剂范围内，而使用非食品原料生产食品，或在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，都是违法行为。

最后再次提醒大家：金银箔粉不是食品添加剂！金箔食品不能吃！

广大消费者如果发现食品中添加了金箔或其他不明物质应立即停止食用，并向市场监管部门反映情况。