四川大学华西医院泌尿外科邱实和杨璐带领的研究团队,考察了4151名男性的膳食炎症指数(DII)和睾酮缺乏之间的相关性。研究发现:“促炎饮食”会折损睾酮水平。
“促炎食物”主要有6种:
酒精、加工肉、红肉(如牛、羊、猪肉)、精制碳水化合物、油炸食品、饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
抗炎食物包括:
果蔬的抗炎效果最佳,每天至少摄入4~5份蔬菜,每份约80克;
粗粮、面食、豆类次之,每天要搭配食用;
有机菜籽油、坚果等健康脂肪居第三;
鱼和海鲜,每周可摄入2~6份(1份约113克)。
蘑菇、鸡蛋、酸奶、生姜、大蒜、茶、核桃、咖啡等。
