新时代文明实践｜昆十二幼开展老昆明美食主题教育

中华饮食文化源远流长，博大精深的内涵早已超越了‘吃’本身。近日，昆明市第十二幼儿园开展《老昆明文化融于幼儿园美育课程的探索及实践》课题研究，结合老昆明美食，以“冬天的味道”为主题开展教育活动，深受师生欢迎。

在师生共同收集资料创设教育环境的过程中，孩子们不仅了解了更多的美食名称，更有趣的是对许多美食小吃的特点、单价也非常熟悉。当“官渡粑粑”“甜白酒”“饵块”“糍粑”“泡萝卜”“玫瑰糖”“腊肠”“年糕”“酥肉”“包心汤圆”“酸腌菜”“干柿饼”“腊肉”“烤豆腐”“桂圆”“橙子”等几十种老昆明冬天的美食呈现在孩子们面前时，孩子们表现得异常激动。他们在看一看、尝一尝、讲一讲的愉悦氛围中，增进了对家乡饮食文化的了解，更萌发了热爱家乡的情感。

中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉，需要薪火相传，代代守护；独特的老昆明美食，具有浓郁的乡土气息，更有地域文化的教育价值。昆十二幼负责人表示，这样的传统文化教育教育不仅锻炼了孩子们的动手能力，培养和激发了幼儿对老昆明传统文化的兴趣，也充分激发了幼儿爱祖国、爱家乡、爱民族、爱生活的美好情感。供稿：区教育体育局