今天（12月1日）上午，云南皇氏来思尔乳业中国载人航天生物工程项目神州十二号搭载航天菌种返回交接仪式在来思尔乳业研发技术参观大厅举行。省科技厅和省太空促进会为来思尔移送航天菌种及证书，并授予“乳酸菌航天育种创新研究中心”牌匾。

据了解，2020年12月，云南省人民政府与中国载人航天工程办公室签署了《共同推进太空生物科技产业发展战略合作框架协议》，根据载人航天工程任务为云南省提供太空生物搭载服务，积极促进种业创新、推进现代农业发展。今年6月17日—9月17日，皇氏来思尔乳业的22株鲜活菌株搭乘神州十二号载人航天飞船在空间站驻留三个月，作为“活的种子”，此前航天菌种育种实例并不多见，因此，此次皇氏来思尔乳业的“航天菌种”将为我国的益生菌研究带来宝贵的经验。

目前我国虽然是全球第二大的益生菌市场，但在益生菌“育种”这一全新的种源领域却并不占优势。因为发展起步较晚，中国一直面临着缺少自主知识产权益生菌菌株，行业高度依赖国外进口。

近年来，皇氏来思尔乳业通过开展中国本土益生菌种的研究、选育及应用，专注生产有独特风味和差异化优势的酸奶，目前拥有国内最大的益生菌菌种资源库，也是国内首个益生菌菌种资源库，是国内采用自主可控菌株生产酸奶最大的企业。

杨琴媛

云南省太空生物科技发展促进会会长

现在回来就看地面的研发人员怎么样研发，优选出最好的种原和微生物，为云南打造绿色食品牌助力。

22株菌株之一——保加利亚乳杆菌

作为本土益生菌代表，皇氏来思尔乳业此次进入太空的菌株共22株、89.85克，其中11株已进行国家菌株专利登记保藏。太空育种科研项目通过利用太空特殊的环境诱变作用，使菌种产生变异，再返回地面培育微生物新菌种，促使我国在益生菌菌种选育上取得新突破。目前，皇氏来思尔乳业已经抽调技术研发骨干成立了“航天菌种项目研究小组”，建立航天菌种研究中心，联合国内科学家及科研机构共同开展“航天菌种”研究。

赵世伟

云南皇氏来思尔乳业有限公司技术研发部经理

“航天菌种项目研究小组”在实施方案中围绕益生菌的功能性，包括生化特性、遗传基因组学、代谢组学、生物安全性、安全评价和菌的功能等进行系统研究。为确保菌的安全，研究出来的产品稳定，将和高校联合进行研发，预计2022年3月前后新产品将推向市场。

此外，仪式现场还发布了来思尔小酸奶航天纪念版产品，目前已全面投入生产，近期内大家即可购买。

一起期待

“航天菌种”研究

早日取得成果

品尝来自“太空”的酸奶