吃饭太快让人悄悄变胖，十分钟吃一顿饭的人慌了

人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升，30分钟达到峰值，此时大脑会反馈“我吃饱了”的信号给肠胃。吃的太快，大脑来不及反馈这个信号，就会不停地多吃，从而变胖。《中国居民膳食指南》建议，花15~20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。日本一档节目做了一个实验，探讨吃饭速度对体重的影响。参试者放慢进食速度，10天瘦4斤。从这一餐开始，放慢吃饭速度吧！（@生命时报）