油麦菜香飘海晏

海晏村距晋城街道办事处所在地7公里，主要以蔬菜、花卉种植产业为主，村民年均收入1.3万，其中最具规模的种植品种非油麦菜莫属了。放眼望去绿油油的一片，让人心旷神怡。油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。现如今，人们的生活富裕了，人们对食物的要求也越来越高了，海晏村正探索一套“绿色健康”的种植理念，比如怎样减少农药残留、怎样合理利用有机肥等等，让人们吃上绿色菜、放心菜。