“90后”小伙开餐馆：客人满意最有成就感

一个从会泽山里出来的孩子，从白手起家，到事业有成，他花了十八年的时间。十八年的时间里，他把自己的饭店做得有声有色，每当看到客人吃得开心，笑容满满，他就会幸福感爆棚。

配菜、确认预约单。下午2点半，晋城顺泽园里热气腾腾，店主吴官伟正在有条不紊地做着营业前的准备。

10多年前，吴官伟从会泽老家跟随父母到晋宁营生。当年不满20岁的他先后在饭店里打过杂，做遍了饭店里的各个工种。他工作的饭店，当时在晋宁本地小有名气，所以各方面细节都有严格要求。也许是用心，也许是有一点天赋，在饭店工作的十多年时间里，他的厨艺就有了非常快的进步。无论是前厅还是后厨，他都做得顺风顺水。

吴官伟说，他喜欢学习。为了做好每一道，他会不断地做一道菜，直到让大多数顾客满意为止。为了对上本地人的口味，他又尝试着把晋城的口味融入到菜肴里。他的好奇心驱使他不断尝试不同的领域。渐渐地，知道他家的顾客越来越多。吃着吃着就都变成了常客。

在商言商，诚信经商，这是吴官伟的“生意经”。只要客户有需要就努力满足，诚信经营、童叟无欺。2020年，一场突如其来的疫情，让餐饮行业深受影响，吴官伟也受到很大的打击。但是，他并没有因为疫情而降低服务的质量，继续坚持做品牌、做口碑，诚信经营也得到了更多客户的理解和青睐。

正是因为讲诚信、善经营，通过几年的发展，吴官伟的餐饮业越做越大。目前，吴官伟把他的餐厅面积扩大了一倍。装修的整体风格是传统中餐的路子，屋内桌椅和装饰品都经过他精心挑选。吴官伟表示，低价格的同时，也要满足顾客对高品质的要求。在他眼里，幸福生活就是看到盘子空空，客人笑容满面。